ROC van Amsterdam College Centrum heeft per 1 september officieel de status van Worldchefs Recognized School ontvangen. Hiermee is het College Centrum de eerste onderwijsinstelling in Nederland die deze internationale erkenning krijgt van Worldchefs, de wereldwijde organisatie voor professionele chef-koks en culinaire opleidingen. Worldchefs kent deze erkenning toe aan onderwijsinstellingen die voldoen aan de hoogste internationale kwaliteitsstandaarden voor culinair onderwijs. [worldchefs.org] En sluit aan bij de ambities voor het starten van een internationale Sterklas.
De erkenning is een belangrijke bevestiging van de kwaliteit en het niveau van de culinaire opleidingen van ROC van Amsterdam College Centrum. In het bijzonder speelt de Sterklas hierin een centrale rol. Deze opleiding wordt gezien als de meest hoogwaardige en ambitieuze culinaire opleiding binnen het Nederlandse mbo en biedt talentvolle studenten een unieke mogelijkheid om zich te ontwikkelen tot de culinaire professionals en chefs van morgen.
Internationale erkenning voor Nederlands vakmanschap
Met het behalen van de Worldchefs-erkenning sluit ROC van Amsterdam College Centrum zich aan bij een internationaal netwerk van gerenommeerde culinaire onderwijsinstellingen. De erkenning onderstreept dat het onderwijsprogramma, de begeleiding van studenten, de samenwerking met het bedrijfsleven en de focus op vakmanschap aansluiten bij internationaal erkende kwaliteitscriteria.
“Deze erkenning bevestigt waar wij dagelijks voor staan: uitstekend vakonderwijs, innovatie en het opleiden van culinaire professionals die het verschil maken in de hospitality- en gastronomiesector,” aldus Elvire Biegel voorzitter MBO College Centrum . “Dat wij als eerste school in Nederland deze status ontvangen, maakt ons bijzonder trots.”
Sterklas als nationaal voorbeeldDe Sterklas vormt al jarenlang de topopleiding binnen het culinaire mbo-onderwijs in Nederland. Studenten worden er uitgedaagd om hun talent maximaal te ontwikkelen door intensieve praktijktraining, begeleiding door topdocenten en samenwerking met SVH Meesterkoks en SVH Gezel Meesterkoks en bedrijven uit binnen- en buitenland.
De internationale erkenning van Worldchefs bevestigt dat de kwaliteit van deze opleiding niet alleen nationaal, maar ook internationaal wordt gewaardeerd. Hiermee versterkt ROC van Amsterdam College Centrum zijn positie als toonaangevend opleidingsinstituut voor de Nederlandse gastvrijheids- en gastronomiebranche.
Over Worldchefs
Worldchefs (World Association of Chefs Societies) is de mondiale beroepsorganisatie voor chef-koks en culinaire professionals. De organisatie vertegenwoordigt een wereldwijd netwerk van chef-verenigingen, onderwijsinstellingen en partners en stimuleert de ontwikkeling van hoogwaardige culinaire opleidingen en professionele standaarden. Het internationale educatienetwerk van Worldchefs omvat meer dan 105 onderwijs- en trainingspartners wereldwijd. [worldchefs.org]
ROC van Amsterdam, MBO College Centrum
